Reis, Reis Baby….
Eigentlich sollte es heute Pasta mit Hackbällchen geben. Eigentlich. Doch mir stand heute mehr der Sinn nach Reis. Wie passend, dass ich vor einigen Tagen ein Probierpaket des smarten JungunternehmensRead More Reis, Reis Baby….
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Hallo Frühling: Bärlauchbutter
Nun ist er wieder da, der Bärlauch. Das Frühlingskraut verleiht besonders in den ersten warmen Monaten des Jahres mit seinem würzigem Knoblaucharoma vielen Speisen eine besondere Note. Um das AromaRead More Hallo Frühling: Bärlauchbutter
VeggiDay: Auberginen „Caprese“
Zum heutigen VeggiDay serviere ich Euch heute Auberginen „Caprese“. Dazu werden ca. 1cm dicke Scheiben von Auberginen ganz klassisch in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert, in Olivenöl ausgebacken und dannRead More VeggiDay: Auberginen „Caprese“
Sammlerglück: Hallimasch-Pastasotto
So ein Herbstspaziergang im Wald ist doch was Tolles. Insbesondere wenn das Wetter so schön ist, wie in den letzten Tagen. Im Wald findet man aktuell auch noch viele Hallimasch-Pilze.Read More Sammlerglück: Hallimasch-Pastasotto
Die Kürbissaison hat begonnen: Kürbis-Kartoffel-Gratin
Zum Herbst gehören unbedingt Kürbisse. Und die diesjährige Kürbis-Saison hat ja bereits begonnen. Somit gibt es auch bei mir heute das erste Kürbisgericht der Saison: ein Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Senfsahne. DasRead More Die Kürbissaison hat begonnen: Kürbis-Kartoffel-Gratin
Wochenspeiseplan
Peter ruft in seinem aktuellen Blog-Event dazu auf Wochenspeisepläne für Berufstätige zu erstellen. Das passt! Selbst voll berufstätig kenne ich das Problem nur zu gut. Man würde ja gern wasRead More Wochenspeiseplan
Nachgekocht: gefüllter Kürbis
Vor ein paar Wochen entdeckte ich bei Barbara auf der Spielwiese den mit Risotto gefüllten Kürbis und habe diesen direkt auf meine Nachkoch-Liste gesetzt. Und nun, endlich, habe ich es geschafftRead More Nachgekocht: gefüllter Kürbis
Kochromane
Neben der ganzen Kocherei, die ich so liebe, lese ich ab und zu auch gern mal ein gutes Buch ;-). Dabei haben es mir gerade Kochromane angetan. Im Vergleich zuRead More Kochromane
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